鴨
鴨八さん (8fg57xx0)2022/8/23 20:09 (No.515267)削除若いときは、空腹との戦いでした…修業時代、他人様には食事を提供しても自分等の食事は空き時間で,手が空いたときに腹一杯食べていました~空腹で味見をすると何でも旨く感じます~下っ端は、腹八分目なんてはできません。次の食事は店が終了し片づけ後,兄さんの食を用意してから自分達でした。それから、座右銘とは云いませんが,「空腹は最大の調味料」と思っています~店を始めた頃、お客さんが「何か、美味いもん」と云われたら,生意気にも「腹へらして来て下さい」と口答えしていました~いろんなお客さんに口答えしてきましたが、大部分の方が鬼籍に入られたと風のうわさで聞き及んでいます。